醋酸乙酯

無色透明液體。具有揮發性。易燃。有水果香味。水分能使其緩解分解而呈酸性反應。能與三氯甲烷、乙醇、丙酮、乙醚相混溶，ImL該品25℃溶于lOmL水。其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發生強烈反應。